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张杠头也把十两银子放到桌子上，并招呼徒弟们看茶。然后又给铁拐李述说了一遍杠铺的规矩，铁拐李满口应承。张杠头问铁拐李道：“是你老先问我啊，还是我先问你老人家？”铁拐李心想：“我乃神仙，我若先问他，即便赢了也不光彩。”于是说道：“你先来。”张杠头说道：“既如此，我便不客气了。”
张杠头端起茶饮了一口，示意铁拐李喝茶，铁拐李也喝了一口，茶很香。张杠头不紧不慢地问道：“老人家，我今儿想向你请教一下，你说这世上有没有‘味儿’这东西？”铁拐李一听，暗想岂有此理？明知故问！于是他想也没想就答道：“有，当然有！没有‘味儿’怎么能知道酸甜苦辣啊？”张杠头道：“你说有，我说没有。”铁拐李道：“怎么能说没有，‘味儿’随时都能尝得到，闻得到。”张杠头道：“即如此，请你把‘味儿’拿出来，放到桌子上，让我开开眼界！”铁拐李听了一下子懵了，他虽然是神仙，神通广大，可也不知道怎么才能把“味儿”拿到桌子上给人看。于是铁拐李只好说道：“这么说来，世上没有‘味儿’这东西。”张杠头又说道：“如果你说这世上没有‘味儿’这东西，那你又怎么知道香臭的呢？”铁拐李被问的无言以对，这一轮只好认输。
第二轮开始，张杠头又问道：“老人家，我还想再向你请教一下，你说这世上有没有‘气儿’这东西？”铁拐李这回开始动心思了。他想：上轮我说有，他让我拿出来放到桌子上给他看，气儿也没法放到桌子上看，于是铁拐李说道：“气儿这东西根本就没有。”张杠头说道：“你说没有，我说有。若是没有，你怎么喘气呢？”铁拐李马上说道：“你说有，那你拿出来放到桌子上给我看看。”张杠头不慌不忙地把自己杯里的茶倒掉了，又提起壶倒了一杯热茶，将茶杯放到桌子上，热气正从茶杯里呼呼地往外冒。铁拐李一见，只好再次认输。
铁拐李心里不服，对张杠头说道：“你莫尽说些摸不着的东西，咱们说一个实实在在的。”铁拐李暗想：这些套儿都是你事先准备好的，由不得我不钻，这回我看你还能不输？
张杠头又不慌不忙地说道：“好，就依你说，咱们说一个实实在在的。”张杠头看了看铁拐李，然后问道：“老人家家住何处？”铁拐李道：“住在天底下地上头，五湖四海都能住。”张杠头看了看铁拐李身上背的那个葫芦，笑了笑问道：“你的本领真不小，那你老身上背的是什么？”铁拐李见他问这个，心想这回你输定了，葫芦是我的，我还说不过你？于是说道：“葫芦。”张杠头道：“你葫芦里装的是什么啊？”铁拐李道：“灵丹妙药！”张杠头又问道：“即是灵丹妙药，那能治些什么病啊？”铁拐李得意地说道：“即是灵丹妙药，当然是百病皆治。”
张杠头站起身，然后说道：“俺妻腿有毛病，病了好几年卧床不起，不知花了多少钱总是治不好。你的灵丹妙药是能治还是不能治？”铁拐李道：“当然能治！”张杠头说道：“即如此，那就请吧！你若是治好了，这三轮我都认输。”说着就请铁拐李一同前去。铁拐李满不在乎地说道：“这个容易。”
两人起身往外走，张杠头问道：“你的腿也不方便呀？”铁拐李道：“没别的病，只是腿瘸。”张杠头说道：“如此说来，你还是先治好了你的瘸腿，然后再治我妻的病腿吧。你要是连自己的瘸腿都治不好，怎么能治好我妻的病腿呢？！”铁拐李听后又晕了。